Name: Le tourment d'Amour
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Pour la confiture de coco; 250 noix Noix de coco râpée(s); 250 Sucre; 1 Eau; 5 cl Rhum; 0 c. à café Cannelle; Pour le biscuit; Œuf(s); 150 g Sucre en poudre; 1 sachet(s) Sucre vanillé; 150 Farine

Par Adèle André CuisineAZ

1 h 20 min

0,92 €/pers

4 commentaires

Ingrédients :

5,52 €

Pour la confiture de coco
Noix de coco râpée(s) 250 noix
Sucre 250
Eau 1
Rhum 5 cl
Cannelle 0 c. à café

Pour le biscuit
Œuf(s)
Sucre en poudre 150 g
Sucre vanillé 1 sachet(s)
Farine 150

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 1 h

1

Préparez la confiture de coco :
2

Mélangez le coco, le sucre, l'eau, le rhum et la cannelle.
3

Laissez cuire 30 minutes en mélangeant de temps en temps puis laissez refroidir.
4

Préparez le biscuit :
5

Battez le oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux puis ajoutez la farine en pluie.
6

Préchauffez le four th.6 (180°C).
7

Garnissez de pâte un moule à manqué.
8

Versez la confiture sur le fond de pâte. Puis au-dessus versez la pâte à biscuit.
9

Enfournez pour 30 à 40 min.
10

Poudrez de coco râpé pour servir.

Astuces

Pour cette recette de Le tourment d'Amour, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

Commentaires :

bjr la liste des ingrédients pour le biscuit n'est pas mentionnée. Cdt

EMILIE

14 février 2013

Ce gâteau le tourment d'amour, on peut l'améliorer en remplacant le sucre par de la cassonade et en mettant des pépites de chocolat, on peut aussi ajouter un zestes de citron, de la canelle moulue et quelques gouttes de vanille.

Christianne

15 août 2006