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Ingrédients :
4,84 €
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Préparation :
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1
Eplucher les pommes et l'ananas. Les faire compoter dans le sucre et la verveine.
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2
Réaliser la pâte :
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3
Mélanger les œufs, le sucre, la farine et ajouter les blancs d'œuf.
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4
Monter la préparation.
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5
Faire cuire la pâte sur une poêle.
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6
Réaliser le caramel au beurre salé :
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7
Verser le sucre dans une poêle, pour obtenir un caramel. Déglacer à l'eau et monter au beurre salé.
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8
Dresser le pancake, avec la compotée de fruits par dessus et disposer le caramel à la fin.
Astuces
Réalisez en 8 étapes cette recette de Le dessert : pancake et sa compotée de fruits de saison avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pancakes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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