Le boeuf bourguignon de Lynette dans Desperate Housewives
3 h 10 min
Facile
3,38/pers
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Ingrédients :

  27,04
  • Préparation
  • Bœuf Bœuf 1 kg
  • Carotte(s) Carotte(s) 2
  • Champignon(s) Champignon(s) 100 g
  • Oignon(s) Oignon(s) 6
  • Farine Farine 3 c. à soupe
  • fileName.jpg Vin rouge 1,5 l
  • Huile d'olive Huile d'olive 2 c. à soupe
  • Bouquet(s) garni(s) Bouquet(s) garni(s) 1
  • Sel poivre Sel poivre

Préparation :

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 2 h 45 min
  • 1

    Dégraissez la viande et retaillez-la en morceaux.

  • 2

    Faites-la revenir avec 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une cocotte.

  • 3

    Pendant ce temps, découpez les carottes en morceaux.

  • 4

    Une fois la viande saisie, ajoutez la farine petit à petit en prenant soin de bien remuer entre chaque cuillerée pour éviter les grumeaux.

  • 5

    Ajouter le vin, les petits oignons, les champignons, les carottes et le bouquet garni.

  • 6

    Salez et poivrez et laissez mijoter 2h45 à feu doux en remuant régulièrement.

  • 7

    Servez bien chaud avec des pâtes ou du riz.

Astuces

Pour cette recette de Le boeuf bourguignon de Lynette dans Desperate Housewives, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de boeuf Bourguignon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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