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Ingrédients :
10,60 €
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Préparation :
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1
Dégraissez le lapin et faites-le dorer dans le beurre.
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2
Versez la farine et remuez, versez lentement le vin tout en remuant de façon à faire légérement épaissir.
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3
Mettez à feu doux et laissez mijoter 30 min.
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4
Faites flamber pour enlever le goût d'alcool, ajoutez les pruneaux.
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5
Laissez mijoter 1 h 15 à 1 h 30.
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6
Servez avec des pommes vapeur ou des coquillettes.
Astuces
Pour cette recette de Lapin aux pruneaux rapide, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de lapin, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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