Name: Lasagnes au lapin au four
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 12 Feuille(s) de lasagne; 1 Lapin; 4 gousse(s) Ail; 2 Oignon(s); 3 brin(s) Romarin; 15 cl Bouillon de volaille; 15 cl Vin blanc; 150 g Gouda; 20 cl Crème liquide; Huile; Sel poivre

Par gwladys

Recette moins chère

35 min

Facile

2,75 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

11,00 €

Préparation
Feuille(s) de lasagne 12
Lapin 1
Ail 4 gousse(s)
Oignon(s) 2
Romarin 3 brin(s)
Bouillon de volaille 15 cl
Vin blanc 15 cl
Gouda 150 g
Crème liquide 20 cl
Huile
Sel poivre

Préparation :

Préparation 35 min

1

Préchauffez le four à th.6 (180°C).
2

Épluchez puis émincez les oignons et l'ail sur votre planche de cuisine.
3

Découpez la viande de lapin en morceaux.
4

Coupez les 3/4 de gouda en lamelles.Réservez.
5

Râpez le reste. Réservez.
6

Prenez ensuite une cocotte.
7

Versez-y 2 c. à soupe d’huile.
8

Mettez au feu et faites-y dorer le lapin.
9

Salez puis poivrez.
10

Réduisez l'intensité du feu, puis incorporez les oignons l'ail.
11

Laissez cuire pendant 5 min.
12

Versez avec le vin et le bouillon dessus.
13

Posez les romarins puis, laissez cuire pendant 40 min.
14

Retirez la viande et laissez la sauce réduire de moitié.
15

Effilochez la chair de lapin dans un saladier.
16

Mélangez-la avec la crème,le gouda en lamelles, le jus de cuisson.
17

Salez et poivrez.
18

Prenez un plat.
19

Huilez-le.
20

Superposez-y les couches de lasagnes et de lapin.
21

Terminer par des lasagnes.
22

Saupoudrez avec le gouda restant.
23

Puis, ajoutez du beurre.
24

Enfournez et laissez cuire pendant 30 min.
25

Retirez puis servez.

Astuces

Pour cette recette de Lasagnes au lapin au four, vous pouvez compter 35 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de lasagnes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.