Name: Houmous aux carottes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 g Carotte(s) pelée(s); 2 gousse(s) Ail; 1 boîte(s) Pois chiches; 2 c. à soupe Purée de sésame; 3 c. à soupe Jus de citron; 2 c. à soupe Huile d'olive; 1 c. à café Curcuma; Sauce soja; Sel poivre

Par CuisineAZ

10 min

Facile

0,95 €/pers

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Ingrédients :

3,80 €

Préparation
Carotte(s) pelée(s) 500 g
Ail 2 gousse(s)
Pois chiches 1 boîte(s)
Purée de sésame 2 c. à soupe
Jus de citron 3 c. à soupe
Huile d'olive 2 c. à soupe
Curcuma 1 c. à café
Sauce soja
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min

1

Egouttez les pois chiches, rincez-les bien et égouttez à nouveau.
2

Mixez tous les ingrédients dans un blender ou un mixeur jusqu’à obtenir une purée onctueuse.
3

Salez, poivrez, décorez d’un filet de sauce soja et servez en apéritif avec des gressins, des crudités, des tortillas…

Astuces

Pour cette recette de Houmous aux carottes , vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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