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Ingrédients :
11,48 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
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2
Pelez les pommes de terre et épluchez l’oignon.
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3
Lavez-les puis râpez-les dans un robot adapté.
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4
Au-dessus d’un saladier, cassez les œufs un par un.
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5
Versez 3 c. à soupe de lait sur ces œufs.
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6
Ajoutez-y 1 c. à soupe de farine, du sel et un peu de poivre.
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7
Adjoignez à ces ingrédients, les pommes de terre et l’oignon.
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8
Mélangez soigneusement.
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9
Avec le mélange obtenu, formez 4 galettes du diamètre des pains à hamburger.
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10
Posez une grande poêle antiadhésive au feu.
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11
Versez-y 5 c. à soupe d'huile puis, laissez chauffer.
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12
Déposez-y vos galettes de pommes de terre puis, faites-les cuire pendant 30
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13
Min.
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14
Durant la cuisson, veillez à retourner ces galettes de temps en temps.
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15
Assurez-vous que les galettes soient dorées et moelleuses à l'intérieur.
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16
Une fois vos galettes cuites, écumez-les puis mettez-les dans un récipient adapté.
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17
Disposez 1 tranche de raclette sur chacune d’elles puis enfournez-les afin de faire fondre ce fromage sous le grill.
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18
Au même moment, dans une cocote au feu, faites cuire les steaks hachés en fonction de la cuisson désirée.
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19
Salez et poivrez ces steaks à votre convenance.
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20
Défournez les galettes avec la raclette fondue.
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21
Déposez 1 steak et 1 tranche de tomate sur chacune d’elles.
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22
Lavez les feuilles de salade verte et morcelez-les.
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23
Mettez un morceau de salade par galette puis couvrez avec une autre galette de pommes de terre garnit de raclette fondue.
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24
Dégustez !
Astuces
Pour cette recette de Hamburger aux galettes de pommes de terre et raclette, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fast Food, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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