1 commentaires
Ingrédients :
7,80 €
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Préparation :
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1
Dans de l'eau bouillante, versez le riz et faites-le cuire pendant 5 à 6 minutes.
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2
Rincez à l'eau et l'égouttez dans une passoire.
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3
Lavez les courgettes et coupez-les en petits dés (3 à 5 ml de côté).
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4
Epluchez les oignons et faites-les revenir dans de l'huile d'olive avec de l'ail et du persil.
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5
Coupez le jambon, râpez le fromage. Dans un grand bol, versez-le tout, ajoutez les oeufs et le romarin et mélangez.
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6
Versez l'ensemble dans une terrine et étalez.
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7
Ajoutez par dessus de la chapelure et quelques gouttes d'huile d'olive.
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8
Faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la chapelure gratine.
Astuces
À l'automne ou l'hiver, vous pouvez faire de même avec des courges. Vous pouvez remplacer le jambon par du petit salé. N'achetez pas de la chapelure, faites-la vous-même en râpant du pain sec. Vous pouvez mettre quelques olives sur le dessus et ne verser l'huile d'olive qu'à la fin de la cuisson.
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Commentaires :
J'ai suivi la recette à la lettre....c est pas cuit, c est sec et je me suis fais engueuler par Madame pour cette recette manqué..... dégoûté, je dors dans le garage