2 commentaires
Ingrédients :
4,44 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
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2
Épluchez le potimarron puis, sur une planche de cuisine, découpez-le en morceaux.
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3
Mettez-les dans un cuiseur à vapeur puis, faites-les cuire pendant 25 min.
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4
Enduisez un plat à gratin de beurre.
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5
Renversez le potimarron dans le plat à gratin puis écrasez-le à l'aide une fourchette.
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6
Ensuite, cassez l’œuf dans un saladier.
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7
Battez-le puis, ajoutez la crème fraîche.
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8
Dans un plat creux, râpez le gruyère puis, ajoutez-le au contenu du saladier.
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9
Mettez-y un peu de sel et mélangez le tout.
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10
Renversez cette préparation sur la purée de potimarron et mélangez à nouveau.
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11
Enfournez pendant 10 min et servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Gratin de potimarron à la crème fraîche, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bonjour, le gratin est vraiment pas mal. Comme indiqué dans le commentaire ci-dessous, la photo de la recette n'est pas la bonne, car le potimarron doit être écrasé à la fourchette dans les consignes. Le temps de cuisson est bon, même si la texture est plus flan que gratin car il n'y a aucun aliment solide. J'ai trouvé le gratin un peu salé, avec le fromage il n'est pas nécessaire d'en rajouter. Bonne continuation à vous
très bonne recette, j'y ai juste rajouté quelques carottes (3 pour un petit potimarron mais coupées en 2 dans le sens de la longueur et j'ai laissé le potimarron en tranches fines sans l'écraser en purée c'est plus conforme à la photo....