Name: Gratin de pommes de terre/jambon/cheddar et paprika
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 Pomme(s) de terre; 100 g Jambon; 100 g Cheddar; Paprika; 1 bouquet(s) Ciboule; 1 Poivron(s) rouge(s); 20 cl Crème fraîche; Sel poivre

Gratin de pommes de terre/jambon/cheddar et paprika

Par catarina

Recette moins chère

55 min

Facile

1,70 €/pers

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Ingrédients :

6,80 €

Pomme(s) de terre 4
Jambon 100 g
Cheddar 100 g
Paprika
Ciboule 1 bouquet(s)
Poivron(s) rouge(s) 1
Crème fraîche 20 cl
Sel poivre

Préparation :

Préparation 25 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez votre grill au maximum.
2

Pelez les pommes de terre puis lavez-les.
3

Sur une planche de cuisine, découpez-les en grosses tranches.
4

Mettez une casserole d’eau salée au feu et laissez-la bouillir.
5

Faites-y cuire vos morceaux de pommes de terre pendant 15 min.
6

Parallèlement, épépinez le poivron puis, émincez-le finement.
7

Émincez également les ciboules.
8

Coupez votre jambon en tranches fines.
9

Puis, râpez le cheddar et réservez-le dans une assiette creuse.
10

Dès que les pommes de terre sont devenues bien tendres, égouttez-les.
11

Dans un récipient adapté, mélangez-les avec le poivron, les ciboules et le jambon.
12

Préparez un plat à gratin et renversez-y le mélange précédent.
13

Salez et poivrez-le puis, avec 1 c. à café de paprika, saupoudrez le tout.
14

Faites alors dorer cette préparation sous le grill pendant 3 min.
15

Ensuite, nappez-la de crème fraîche avant de la parsemer de fromage râpé.
16

Remettez à nouveau sous le grill pour 3 min pour que le fromage fonde et que la crème prenne la forme d’une sauce onctueuse.
17

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Gratin de pommes de terre/jambon/cheddar et paprika, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin De Pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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