Name: Gratin de pommes de terre à la bière
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 kg Pomme(s) de terre; 2 Oignon(s); 33 cl Bière; 20 cl Crème liquide; 1 poignée(s) Gruyère râpé; Huile d'olive; 1 pincée(s) Noix de muscade; Sel poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

50 min

Facile

1,22 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

9,76 €

Préparation
Pomme(s) de terre 1 kg
Oignon(s) 2
Bière 33 cl
Crème liquide 20 cl
Gruyère râpé 1 poignée(s)
Huile d'olive
Noix de muscade 1 pincée(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

1

Pelez et hachez les oignons.
2

Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une casserole.
3

Faites suer les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4

Ajoutez la moitié de la bière et couvrez.
5

Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
6

Ajoutez-les dans la casserole avec le reste de la bière, couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant régulièrement.
7

Préchauffez le four à 200°C.
8

Déposez la moitié du mélange pommes de terre et oignons dans le fond d'un plat à gratin légèrement huilé.
9

Ajoutez la moitié de la crème liquide, la muscade, du sel et du poivre sur le dessus.
10

Versez le restant du mélange pommes de terre-oignons.
11

Recouvrez avec le restant de crème liquide et le gruyère râpé.
12

Ajoutez un peu de muscade, du sel et du poivre.
13

Enfournez pendant 30 minutes.
14

Servez bien chaud.

Astuces

Pour cette recette de Gratin de pommes de terre à la bière, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin De Pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.