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Petite invention de ma part avec ce que j'avais dans le frigo ! Nous nous sommes régalés, et donc je voulais vous faire partager cette nouvelle forme de gratin !
Ingrédients :
7,40 €
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Préparation :
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1
Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole pour les pâtes, et faites-les cuire le temps nécéssaire.
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2
Pendant ce temps, faites revenir doucement les lardons, sans les caraméliser. Coupez la mozzarella en tranches fines (environ 1/2 cm).
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3
Préchauffez le four à th.7 (210°C).
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4
Egouttez les pâtes. Remettez-les dans la casserole, hors du feu, et ajoutez la crème fraîche, les lardons, du sel et du poivre, (et un jaune d'oeuf selon votre souhait).
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5
Versez le tout dans un plat à gratin. Recouvrez des tranches de mozzarella de façon uniforme puis enfournez, afin de faire légèrement gratiner la mozzarella.
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6
Servez à la sortie du four. Bon appétit !
Astuces
Pour cette recette de Gratin de pâtes façon carbo-mozza, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin De Pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Cette recette n’en est pas une ??