2 commentaires
Origine de la recette : Réunion.
Ingrédients :
5,76 €
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Préparation :
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1
Portez à ébullition de l'eau salée et faites cuire les pâtes puis égouttez-les.
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2
Faites frire les tranches de pain dans de l'huile et posez-les dans une assiette et couvrez de papier absorbant.
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3
Passez-les au robot pour obtenir de la chapelure.
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4
Râpez le fromage très finement et mettez-le de côté.
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5
Pilez l'ail.
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6
Chauffez 1 à 2 c. à soupe d'huile dans une marmite, jetez-y l'ail et faites-les revenir. Rajoutez du sel et du poivre et versez les macaronis. Remuez pour que les pâtes s'imprègnent bien du sel et du poivre.
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7
Eteignez le feu.
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8
Dans un grand plat, disposez une couche de fromage, ensuite une couche de pain frit et une couche de pâtes. Ajoutez encore une couche de chapelure, une couche de fromage et de pâtes.
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9
Recommencez le processus jusqu'à l'épuisement des pâtes.
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10
Décorez le plat avec le reste du fromage et de la chapelure.
Astuces
Dans la marmite de pâtes, je rajoute du pain frit et de la chapelure pour que le mélange ait plus de goût.
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Commentaires :
c'est genial
Excellent ! En plus de l'emmental, c'est merveilleusement bon !