Name: Gratin de jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 8 tranche(s) Jambon blanc; 1 pot(s) Crème fraîche (épaisse); 4 Échalote(s); 1 pot(s) Concentré de tomates; 25 cl Vin blanc; Sel poivre du moulin

Par Sandrine de France

Recette moins chère

45 min

Facile

1,68 €/pers

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Ingrédients :

6,72 €

Préparation
Jambon blanc 8 tranche(s)
Crème fraîche (épaisse) 1 pot(s)
Échalote(s) 4
Concentré de tomates 1 pot(s)
Vin blanc 25 cl
Sel poivre du moulin

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez le four th.6 (200ºC).
2

Hachez les échalotes, mettez-les dans une poêle et ajoutez le vin blanc.
3

Faites réduire, ajoutez ensuite le pot de crème et mettez à feu doux. Ajoutez le concentré de tomates pour obtenir une crème onctueuse, salez, poivrez et roulez dans un plat.
4

Disposez les tranches de jambons roulés. Versez la préparation et enfournez pendant environ 30 min, afin que le jambon soit gratiné.

Astuces

Pour cette recette de Gratin de jambon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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