Name: Gratin aux épinards et pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg Épinard(s) frais; 3 Pomme(s) de terre; 2 Oignon(s); 300 g Viande hachée; 150 g Olives vertes; 50 cl Crème liquide; 25 cl Béchamel; 8 Vache qui Rit; Emmental râpé; Noix de muscade; Chapelure; noix Beurre; 3 c. à soupe Huile; Sel, poivre

Par corinne de abu dhabi

Recette moins chère

1 h 5 min

Facile

3,35 €/pers

6 commentaires

Il est vrai que ce gratin est calorique, mais il est tout bonnement délicieux, mes enfants, qui n'aiment pas les épinards, adorent ce gratin.

Ingrédients :

20,10 €

Épinard(s) frais 1 kg
Pomme(s) de terre 3
Oignon(s) 2
Viande hachée 300 g
Olives vertes 150 g
Crème liquide 50 cl
Béchamel 25 cl
Vache qui Rit 8
Emmental râpé
Noix de muscade
Chapelure
Beurre noix
Huile 3 c. à soupe
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 45 min

1

Lavez les épinards et faites-les cuire à la vapeur, hachez-les et les mettez-les de côté.
2

Coupez les pommes de terre en petits cubes et faites-les cuire à la vapeur.
3

Préchauffez le four th.6 (180°C).
4

Emincez les oignons et faites-les fondre dans l'huile, ajoutez la viande hachée, une fois bien revenue, ajoutez les épinards hachés, la crème liquide, la béchamel, les olives, la vache qui rit et une bonne poignée d'emmental rapé, salez, poivrez, mettez un peu de noix de muscade, mélangez bien et faites mijoter 15 min à feu doux en remuant de temps en temps. Beurrez un plat à gratin, mettez-y les cubes de pommes de terre, ajoutez par dessus la préparation aux épinards, saupoudrez d'un mélange de chapelure et d'emmental rapé, mettez quelques noix de beurre et enfournez 30 min.

Astuces

Pour cette recette de Gratin aux épinards et pommes de terre, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin De Pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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