Gourmandises au chocolat
Par Anne-Laure de Marseille
45 min
Facile
1,55/pers
0 commentaires

Ingrédients :

  6,20
  • Préparation
  • Chocolat pâtissier Chocolat pâtissier 140 g
  • Œuf(s) Œuf(s) 3
  • Farine Farine 50 g
  • Sucre Sucre 80 g
  • Sucre vanillé Sucre vanillé 1
  • Lait entier Lait entier 0,5 verre(s)
  • Beurre Beurre 110 g
  • Poudre d'amandes Poudre d'amandes 70 noix

Préparation :

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 25 min
  • 1

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

  • 2

    Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre avec le beurre coupés en morceaux et le lait (à feu doux).

  • 3

    Hors du feu, ajoutez le sucre vanillé, le sucre en poudre et la farine, mélangez bien le tout.

  • 4

    Ajoutez la poudre d'amandes, de noix de coco ou de noisettes.

  • 5

    Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

  • 6

    Ajoutez 3 jaunes d'oeufs puis les 3 blancs battus en neige.

  • 7

    Mettez le tout dans un moule à manqué (large bord) ou dans des petits moules individuels.

  • 8

    Enfournez pendant 20 min.

Astuces

Pour cette recette de Gourmandises au chocolat , vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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