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Ingrédients :
14,00 €
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Préparation :
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1
Coupez les tomates pelées et épépinées en gros dés.
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2
Dans une poêle, faites sauter la sole avec l’huile 1 min à feu vif.
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3
Réservez-la et mettez les oignons et l’ail à dorer.
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4
Mélangez soigneusement.
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5
Ajoutez les dés de tomates.
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6
Laissez s’évaporer leur jus et remettez la sole pour la réchauffer.
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7
Ajoutez les feuilles de basilic, salez et poivrez.
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8
Dégustez sans attendre !
Astuces
Pour peler facilement les tomates, faites-les saisir quelques instant à l'eau bouillante.
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