Name: Gnocchis au chèvre et aubergine
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 paquet(s) Gnocchi(s); 1 Aubergine(s); 1 morceau(x) Fromage de chèvre; Oignon(s); Huile d'olive; 20 cl Crème fraîche; Sel; Poivre; Herbes de provence

Par Fabienne

20 min

Facile

1,80 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

7,20 €

Préparation
Gnocchi(s) 1 paquet(s)
Aubergine(s) 1
Fromage de chèvre 1 morceau(x)
Oignon(s)
Huile d'olive
Crème fraîche 20 cl
Sel
Poivre
Herbes de provence

Préparation :

Préparation 5 min
Cuisson 15 min

1

Faites chauffer l'eau pour les gnocchis et faites cuire comme indiqué sur le paquet.
2

Lavez l'aubergine, coupez-la en dés, émincez l'oignon.
3

Faites dorer l'oignon dans une cuillére à soupe d'huile, et ajoutez les dés d'aubergine, laissez mijoter. Lorsque l'aubergine est cuite, ajoutez des petis dés de fromage de chévre et nappez de créme.
4

Versez sur les gnocchis et servez bien chaud.

Astuces

Pour cette recette de Gnocchis au chèvre et aubergine, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gnocchis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.