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Ingrédients :
2,40 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Faites chauffer le lait et la semoule. Remuez jusqu'à ce que la préparation s'épaississe.
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3
Assaisonnez généreusement de sel, poivre, muscade.
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4
Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, sur 1 cm d'épaisseur environ, et laissez refroidir. La "pâte" doit durcir.
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5
Quand elle est froide, découpez des pièces (à l'aide d'un verre par exemple) dans la semoule. Répartissez dans un plat allant au four.
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6
Parsemez de gruyère et enfournez pendant 30 min, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
Astuces
Servez ce plat avec une salade fraîche !
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