Name: Glace au citron facile
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 200 g Sucre en morceau(x); 3 dl Eau; 4 Jus de citron; 1 Zeste de citron vert

Par Josette

Recette moins chère

45 min

Facile

0,45 €/pers

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Ingrédients :

3,60 €

Sucre en morceau(x) 200 g
Eau 3 dl
Jus de citron 4
Zeste de citron vert 1

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 15 min
Repos 10 min

1

Préparez un sirop comme pour la glace aux fraises, sans vanille, et infusez-y le zeste d'un citron finement gratté.
2

Laissez- le refroidir et pressez-y le jus de 4 citrons. Amenez le sirop ensuite à 21ºC au lieu de 19ºC.

Astuces

Pour cette recette de Glace au citron facile, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de glaces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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