0 commentaires
Ingrédients :
3,84 €
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Faites chauffer le café avec le lait dans une casserole à feu moyen.
-
2
Dès ébullition, retirez du feu et réservez.
-
3
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre dans un saladier.
-
4
Ajoutez le lait au café et la fécule de maïs, en fouettant bien.
-
5
Laissez refroidir à température ambiante puis conservez au réfrigérateur pendant 3 heures jusqu'à ce que le mélange épaississe.
-
6
Ajoutez la crème au mélange, en fouettant bien.
-
7
Versez la crème dans un bac à glace et déposez au congélateur pendant 3 heures, en remuant la glace régulièrement à l'aide d'une cuillère.
-
8
Conservez-la au congélateur jusqu'à la dégustation.
Astuces
Pour cette recette de Glace au café sans sorbetière, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de glaces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :