Name: Glace au miel d'acacia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 150 g Miel liquide; 4 Jaune(s) d'œuf(s); 80 g Sucre semoule; 10 cl Crème fraîche (épaisse); 50 cl Lait entier

Par Josette

15 min

Facile

1,32 €/pers

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Ingrédients :

7,92 €

Préparation
Miel liquide 150 g
Jaune(s) d'œuf(s) 4
Sucre semoule 80 g
Crème fraîche (épaisse) 10 cl
Lait entier 50 cl

Préparation :

Préparation 15 min
Repos 30 min

1

Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez le miel puis la créme fraîche et mélangez.
2

Versez le lait dans la préparation petit à petit tout en remuant.
3

Placez le tout au réfrigérateur pendant au moins 30 min. Versez dans la sorbetiére et laissez prendre.
4

Dégustez immédiatement ou conservez au congélateur.

Astuces

Pour cette recette de Glace au miel d'acacia, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de glaces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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