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Ingrédients :
7,32 €
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Préparation :
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1
Faites bouillir le lait (avec la vanille si vous voulez adoucir le goût).
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2
Dans un bol, battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, versez le lait dans le bol, mélangez bien, réversez la préparation dans la casserole et faites chauffer en remuant jusqu'à ce que le mélange forme une pellicule sur le dos de la cuillére en bois (attention il ne faut pas que cela bout).
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3
Incorporez le miel, puis la créme fraîche et laissez refroidir, turbinez et dégustez votre glace au miel !
Astuces
Pour cette recette de Glace au miel, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de glaces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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