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Ingrédients :
3,56 €
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Préparation :
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Découpez en tranches les tiges de rhubarbe. Mélangez-les avec le sucre et le jus d’orange dans une casserole. Faites cuire sur feu doux pendant 20 min jusqu’à l’obtention d’une purée. Ensuite, mettez le tout dans un blender et mixez. Tamisez le mélange avec un chinois. Rajoutez le lait et la crème tout en remuant. Laissez la préparation tiédir avant de la turbiner.
Astuces
Pour cette recette de Glace à la rhubarbe, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de glaces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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