glace a la nectarine
Par véronique
1 h
Facile
0,87/pers
0 commentaires

Super bon et super facile ! Accompagnez de petits gâteaux sablés.

Ingrédients :

  3,48
  • Préparation
  • Nectarine jaune(s) Nectarine jaune(s) 5
  • Jaune(s) d'œuf(s) Jaune(s) d'œuf(s) 1
  • Crème fraîche Crème fraîche 5 cl
  • Lait Lait 20 cl
  • Sucre semoule Sucre semoule 90 g
  • Orange(s) Orange(s)
  • Jus de citron Jus de citron 1

Préparation :

  • Préparation 1 h
  • 1

    Tous les ingrédients doivent être froids.

  • 2

    Lavez et découpez en quartiers les nectarines jaunes, après avoir retiré le noyau, et mixez-les.

  • 3

    Ajoutez le sucre et le jaune d'oeuf, le lait et mixez bien.

  • 4

    Ajoutez les deux jus (orange et citron), puis la crème fraîche.

  • 5

    Placez au réfrigérateur, en attendant de placer l'accumulateur dans la sorbetière.

  • 6

    Mettez en place, puis en marche et versez le mélange dans la sorbetière.

  • 7

    Au bout de 35 à 45 minutes, mettez votre glace en bac et mettez au congélateur, jusqu'à l'heure de la dégustation.

Astuces

Pour cette recette de Glace à la nectarine, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de glaces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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