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Ingrédients :
4,70 €
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Préparation :
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1
Bien nettoyer les citrons et extraire le zeste de 3 citrons.
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2
Prélever le jus de tous les citrons.
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3
Trancher les gousses de vanille en deux suivant le sens de la longueur.
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4
Laver et stériliser les bocaux.
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5
Placer le jus de citron dans un cul-de-poule et ajouter le sucre, les gousses de vanille et l’eau.
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6
Bouillir le mélange tout en remuant constamment durant 5 min.
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7
Laisser mijoter.
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8
Faire réduire à feu moyen pendant 1 h.
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9
Une fois que la gelée est figée, retirer les gousses de vanille.
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10
Verser la préparation dans les bocaux à l’aide d’un entonnoir.
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11
Refermer les récipients et les retourner.
Astuces
Pour cette recette de Gelée de citron à la vanille, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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