Name: Gâteau renversé aux poires et au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 200 g Chocolat dessert; 4 Poire(s); 4 Œuf(s); 250 g Farine; 195 g Sucre; 150 g Beurre; 3 c. à soupe Lait; 1 Gousse(s) de vanille; 0.5 Sachet Levure

Gâteau renversé aux poires et au chocolat

Par Nathalie BOISSE

Recette moins chère

55 min

Facile

0,96 €/pers

3 commentaires

Ingrédients :

5,76 €

Chocolat dessert 200 g
Poire(s) 4
Œuf(s) 4
Farine 250 g
Sucre 195 g
Beurre 150 g
Lait 3 c. à soupe
Gousse(s) de vanille 1
Levure 0,5 Sachet

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 35 min

1

Préchauffez le four Th. 6 (180°C).
2

Beurrez généreusement un moule à manqué.
3

Saupoudrez le fond du moule de sucre en poudre.
4

Épluchez et coupez les poires en fines tranches. Disposez les poires en rosace au fond du moule.
5

Dans un saladier en verre, faites fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat.
6

Dans un autre saladier, fouettez les oeufs, le sucre et les graines de gousse de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
7

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
8

Versez le lait et mélangez à nouveau.
9

Ajoutez la préparation chocolatée et mélangez.
10

Versez la pâte sur les poires.
11

Mettez au four et laissez cuire pendant 35 min.
12

Laissez refroidir le gâteau complétement.
13

Démoulez en retournant sur un plat.

Astuces

Vous pouvez remplacer les poires par d'autres fruits : des bananes, de la mangue ou encore des pêches.

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