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En hiver, on se régale des plats à base de fromages.Voici un plat fondant et gourmand, pour régaler toute la famille. Retrouvez mes autres recettes sur mon site http://www.cuisinesanschichi.com Chaque étape d'une recette fait l'objet d'une photo, elle est accompagnée d'explications détaillées" A bientôt.
Ingrédients :
5,76 €
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Préparation :
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1
Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
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2
Dans un saladier mélangez les jaunes d’œufs, le lait et la farine.
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3
Montez les blancs d’œufs en neige ferme avec le sel.
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4
Ajoutez les blancs en neige à la préparation œufs, lait, farine, mélangez délicatement à l'aide d'une maryse, pour ne pas casser les blancs d’œufs.
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5
A l'aide d'un pinceau de cuisine, beurrez et farinez un moule à manqué à fond amovible.
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6
Préchauffer le four th. 6-7 (190°) .
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7
Montage :
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8
Versez la moitié de la préparation dans le moule, déposez 2 tranches de jambon, les tranches de fromage à raclette, recommencez jambon, fromage, poivrez et recouvrez du reste de préparation, lissez bien le dessus.
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9
Enfourner pour 30 min
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10
Démoulez aussitôt et servir sans attendre, accompagné de salade verte.
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11
Bon appétit !
Astuces
Pour cette recette de Gâteau raclette au jambon, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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