Name: Gâteau magique aux kiwis
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 125 g Beurre; 50 g Beurre mou; 1 Sucre vanillé; 5 A corriger; 150 g Sucre en poudre; 115 g Farine; 20 g Gramme(s); 6 Kiwis; 50 cl Lait de soja; 150 g Sucre glace; 1 c. à soupe Eau; 1 c. à thé Sel

Par Sonia Lovenjak Lebeuf

Recette moins chère

1 h 30 min

Intermédiaire

0,80 €/pers

1 commentaires

Une variante, fruitée, de la recette originale... Les kiwis amènent, un peu, d'acidité et de couleur au gâteau... www.facebook.com/lovenjaklebeuf

Ingrédients :

6,40 €

Préparation
Beurre 125 g
Beurre mou 50 g
Sucre vanillé 1
A corriger 5
Sucre en poudre 150 g
Farine 115 g
Gramme(s) 20 g
Kiwis 6
Lait de soja 50 cl
Sucre glace 150 g
Eau 1 c. à soupe
Sel 1 c. à thé

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 1 h
Repos 2 h

1

Préchauffez le four à 150 °C.
2

Faites fondre le beurre, pendant 50 secondes au micro-ondes.
3

Réservez le.
4

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
5

Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre en poudre, au batteur, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
6

Ajoutez, ensuite : le beurre fondu, le sucre vanillé, la farine,l'eau et le lait.
7

Montez les blancs en neige, ferme, avec une pincée de sel.
8

Ajoutez les blancs en 3 fois, à l'aide d'un fouet.
9

Versez la 1/2 de la préparation dans un moule à manqué, beurré et fariné.
10

Mettez les kiwis (après les avoir peler et couper en rondelles) et recouvrez les avec le reste de la préparation.
11

Enfournez le gâteau pour 1h00.
12

Laissez le refroidir, puis réservez le pendant au moins 2h00, au réfrigérateur, avant de le démouler et le servir.

Astuces

Pour cette recette de Gâteau magique aux kiwis, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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