2 commentaires
Ingrédients :
4,64 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th. 5 (160°C).
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2
Pelez la betterave et coupez la en dès.
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3
Faites cuire 30 min à la vapeur.
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4
Mixez la betterave pour obtenir une purée.
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5
Faites fondre le chocolat au bain marie.
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6
Battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez la farine et la levure.
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7
Ajoutez la purée de betterave, le chocolat, le beurre, bien mélangé puis versez la pâte dans des petits moules ou un grand moule à cake.
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8
Laissez cuire 20 à 30 min dans des petits moules et 45min à 1h pour un grand moule.
Astuces
Achetez la betterave crue et faites la cuire à la vapeur avant d’en faire une purée !
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Commentaires :
Si je n'ai pas de quoi cuire à la vapeur ma betterave, puis-je l'acheter déjà cuite pour cette recette ?
Le Gâteau fondant chocolat et betterave est surprenant.. Je recommande..