Name: Gâteau de sucre à la grecque facile
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Pour le gâteau :; 120 g Beurre; Préparation; 60 g Sucre en poudre; 80 g Semoule fine; 80 g Farine; 3 Œuf(s); 0.5 Levure chimique; 2 c. à café Vanille liquide; Pour le sirop :; 250 g Sucre en poudre; 3 dl Eau; 1 c. à soupe Jus de citron; Pour décorer :; Amande(s) entière(s)

Par saadia

Recette moins chère

50 min

Facile

1,08 €/pers

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C'est une recette de France. Moi, personnellement à la place de la vanille liquide, j'utilise de l'eau de fleur d'oranger. Ca donne une note chaude.

Ingrédients :

6,48 €

Pour le gâteau :
Beurre 120 g

Préparation
Sucre en poudre 60 g
Semoule fine 80 g
Farine 80 g
Œuf(s) 3
Levure chimique 0,5
Vanille liquide 2 c. à café

Pour le sirop :
Sucre en poudre 250 g
Eau 3 dl
Jus de citron 1 c. à soupe

Pour décorer :
Amande(s) entière(s)

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 40 min

1

Préchauffez le four à th.6 (180°C).
2

- * Préparez le gâteau : faites fondre le beurre à feu doux, travaillez avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3

Ajoutez les oeufs. Mélangez semoule, farine et levure et ajoutez à cette préparation.
4

Parfumez de vanille, battez la pâte pour la rendre homogène et versez-la dans un moule beurré de 18 sur 25 cm.
5

Enfournez pour 35 à 40min, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
6

- * En fin de cuisson, préparez le sirop : faites cuire 10 min à petits bouillons l'eau, le sucre et le jus de citron.
7

Sortez le plateau du four. Découpez des losanges à même le moule, puis arrosez de sirop chaud. Laissez imbiber.
8

Décorez chaque losange d'une amande. Servez froid, mais pas glacé.

Astuces

Pour cette recette de Gâteau de sucre à la grecque facile, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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