2 commentaires
Voici une très bonne recette d'un gâteau de savoie léger ou nommé aussi biscuit de savoie, une recette traditionnel incontournable. Facile et rapide à réaliser, ce gâteau léger et moelleux peut servir de base pour de nombreux gâteaux tels que le fraisier ou le moka par exemple ou se manger tel quel avec une petite tasse de thé pour le goûter.
Ingrédients :
3,60 €
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à 170°C (th.5/6).
-
2
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporez ensuite peu à peu la fécule de pomme de terre et la farine à la préparation ainsi que le sachet de levure. Mélangez bien le tout. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Lorsque les blancs forment une neige ferme, incorporez-les délicatement à la préparation à l'aide d'une spatule ou d'une maryse. On doit obtenir une pâte à gâteau de savoie parfaitement lisse.
-
3
Versez la pâte à gâteau dans un moule beurré et fariné. Enfournez et laissez cuire 30 min à 170° (th.5/6). Vérifiez le temps de cuisson à l'aide d'une lame d'un couteau, si la lame ressort sèche c'est que votre gâteau est prêt. Sortez-le du moule beurré et mettez le dans un plat. Laissez refroidir 10 min avant de servir.
Astuces
Si vous souhaitez déguster votre gâteau comme cela, saupoudrez-le de sucre glace et ajoutez-y quelques zestes de citron. C'est encore meilleur et cela donne du pep's au gâteau.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
Je n'ai pas trop aimé la recette le gâteau est lourd, et a n gout de farine alors que j'ai mis les bonnes proportions
tres bon gateau!!!