Name: Gâteau de pommes de terre et saumon à l'aneth
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 800 g Pomme(s) de terre; 400 g Saumon frais; 4 brin(s) Aneth; 40 cl Lait; 4 Œuf(s); 20 cl Crème liquide; Beurre; Sel poivre

Par Natalia

1 h 20 min

Facile

2,60 €/pers

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Ingrédients :

15,60 €

Préparation
Pomme(s) de terre 800 g
Saumon frais 400 g
Aneth 4 brin(s)
Lait 40 cl
Œuf(s) 4
Crème liquide 20 cl
Beurre
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 50 min

1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2

Sur une planche de cuisine, découpez le saumon frais en lamelles.
3

Pelez, lavez les pommes de terre puis découpez-les en rondelles.
4

Prenez un moule à manqué et badigeonnez-le de 20 g de beurre.
5

Disposez-y des rondelles de pommes de terre ainsi que des lamelles de saumon.
6

Ajoutez-y l’aneth puis, saupoudrez de sel et de poivre.
7

Recommencez l’opération précédente autant de fois que possible et veillez à terminer par une couche de pommes de terre.
8

Dans un saladier, cassez les œufs.
9

Ajoutez-y le lait, la crème puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
10

Versez ce mélange aux œufs sur les pommes de terre avant d'y déposer des noisettes de beurre.
11

Enfournez pendant 50 min.

Astuces

Pour cette recette de Gâteau de pommes de terre et saumon à l'aneth, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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