Name: Gâteau choco-figues
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 600 g Chocolat noir; 350 g Figue(s); 6 Œuf(s); 150 g Sucre glace; 100 g Farine; 1 Levure; 20 g Beurre

Par Christophe

Recette moins chère

1 h 5 min

Facile

2,42 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

19,36 €

Préparation
Chocolat noir 600 g
Figue(s) 350 g
Œuf(s) 6
Sucre glace 150 g
Farine 100 g
Levure 1
Beurre 20 g

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 45 min

1

Allumez le four a th. 6 (180°C). Faites fondre le beurre et le chocolat coupés en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Mélangez les jaunes au chocolat fondu avec le sucre glace, la farine et la levure. Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
2

Tapissez un moule a manqué ou rectangulaire de papier sulfurisé beurré. Versez la moitié de la préparation dedans, ajoutez les figues coupées en deux dans le chocolat et couvrez avec le reste de la préparation.
3

Enfournez pour 40 min en baissant le thermostat a 5 (150 °C) a mi-cuisson. Servez bien froid.

Astuces

Pour cette recette de Gâteau choco-figues, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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