Name: gâteau chocolat-amandes vanillé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Pour un gâteau de 24 cm de diamétre :; 6 Œuf(s); 250 g Sucre; 250 g Chocolat à cuire; 100 g Amande en poudre; 250 g Beurre; 3 c. à soupe A corriger; 2 sachet(s) Sucre vanillé; 2 c. à café Levure

Par Soizic ALEXIS

Recette moins chère

45 min

Facile

1,33 €/pers

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Ingrédients :

7,98 €

Pour un gâteau de 24 cm de diamétre :
Œuf(s) 6
Sucre 250 g
Chocolat à cuire 250 g
Amande en poudre 100 g
Beurre 250 g
A corriger 3 c. à soupe
Sucre vanillé 2 sachet(s)
Levure 2 c. à café

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez votre four th.7 (200°C)
2

Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre, jusqu’à ce qu’ils blanchissent et fassent un ruban.
3

Mettez le chocolat brisé dans une casserole, avec 2 c. à soupe d’eau ou du lait.
4

Faites-le fondre dans une casserole.
5

Ajoutez-le aux jaunes, mélangez doucement.
6

Ajoutez la levure, la poudre d'amande et le beurre trés ramolli, mais non fondu.
7

Battez les blancs en neige, avec 1 pincée de sel, puis ajoutez-le au mélange.
8

Opérez le mélange, en soulevant la masse, pour ne pas briser les blancs.
9

Versez dans 1 moule beurré saupoudré de sucre semoule.
10

Enfournez et laissez cuire 25 à 30 min.

Astuces

Pour cette recette de gâteau chocolat-amandes vanillé, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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