Name: Gâteau aux pommes à la bière
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 4 Pomme(s); 300 g Farine; 20 cl Bière; 280 g Sucre en poudre; 200 g Beurre fondu; 4 Œuf(s); 1 Levure chimique; 1 pincée(s) Sel

Par CuisineAZ

Recette moins chère

1 h 15 min

Facile

0,87 €/pers

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Ingrédients :

6,96 €

Pomme(s) 4
Farine 300 g
Bière 20 cl
Sucre en poudre 280 g
Beurre fondu 200 g
Œuf(s) 4
Levure chimique 1
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 1 h

1

Pelez, épépinez et coupez en morceaux les pommes.
2

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
3

Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre dans un saladier.
4

Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure puis remuez bien jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
5

Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec le sel et ajoutez-les délicatement à la préparation, à l'aide d'une maryse.
6

Incorporez les morceaux de pommes et remuez sans trop mélanger.
7

Versez la préparation dans un moule à gateau beurré.
8

Enfournez à four froid et mettez en marche le four à 150°C.
9

Laissez cuire environ 1 heure en vérifiant la cuisson.
10

Laissez tiédir puis démoulez.
11

Servez tiède ou froid.

Astuces

Pour cette recette de Gâteau aux pommes à la bière, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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