2 commentaires
Ingrédients :
7,20 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.7-8 (230°C).
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2
Dans une grande terrine, versez la farine. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé, la levure, puis creusez un puits au centre.
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3
Cassez-y les œufs et incorporez 3 c. à soupe de lait. Mélangez au fouet.
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4
Dans une casserole au feu, faites fondre le beurre au bain-marie. Ajoutez-en 75 g à la préparation, mélangez et laissez reposer.
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5
Rincez les poires, pelez-les et détaillez-les grossièrement en lamelles. Ajoutez-les à la préparation, puis mélangez délicatement.
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6
Enduisez un moule à manqué de 22 cm de diamètre avec le reste de beurre fondu, puis versez-y la pâte.
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7
Enfournez pour une cuisson de 35 min.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau aux poires fait maison, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
1 kg de poires ? pour la quantité de pâte obtenue ? Ce n'est plus un gâteau aux poires, mais des poires avec un peu de gâteau ! J'ai mis deux poires et c'est amplement suffisant
Pourquoi faut-il rincer les poires puisqu'on enlève la peau Peut-on utiliser des poires au sirop ?