Name: Gâteau aux noisettes fraîches
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 500 g Noisette(s) décortiquée(s); 350 g Farine; 2 Œuf(s); 150 g Sucre en poudre; 150 g Beurre; 1 c. à café Huile d'olive

Par Brigitte

Recette moins chère

45 min

Facile

1,94 €/pers

2 commentaires

Ingrédients :

15,52 €

Noisette(s) décortiquée(s) 500 g
Farine 350 g
Œuf(s) 2
Sucre en poudre 150 g
Beurre 150 g
Huile d'olive 1 c. à café

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 25 min

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Cassez les noisettes si elles sont fraîches. Réservez en une douzaine et râpez les autres. Faites fondre rapidement le beurre dans une casserole puis retirez-la du feu. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre. Dans un autre petit saladier battez les oeufs en neige. Ajoutez-les au beurre et au sucre. Versez les noisettes rapées et la farine en pluie. Mélangez afin d'obtenir une pâte homogène. Faites préchauffer le four (th.6). Enduisez un moule à tarte d'huile d'olive. Disposez la pâte à l'intérieur. Faites cuire au four pendant 20 minutes. Laissez refroidir. Parsemez de noisettes fraîches réservées avant de servir.

Astuces

Pour cette recette de Gâteau aux noisettes fraîches, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Noix, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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