Name: Gâteau au fromage blanc avec son zeste de citron
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 150 g Sucre; 150 g Fromage blanc; 6 Œuf(s); 1 Zeste(s)s de citron(s); 2 c. à soupe Sucre glace; 150 g Beurre pour le moule; 1 pincée(s) Sel

Gâteau au fromage blanc avec son zeste de citron

Par Severine

Recette moins chère

45 min

Facile

0,74 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

4,44 €

Préparation
Sucre 150 g
Fromage blanc 150 g
Œuf(s) 6
Zeste(s)s de citron(s) 1
Sucre glace 2 c. à soupe
Beurre pour le moule 150 g
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 35 min

1

Préchauffez le four à (150°C).
2

Faites blanchir le beurre avec 75 g de sucre au batteur électrique. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
3

Ajoutez au mélange le fromage blanc et les jaunes d’œufs ainsi que le zeste de citron et le sel. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au reste de la préparation.
4

Beurrez un moule à gâteau et enfournez pendant 35 min.
5

Démoulez le gâteau et glacez-le avec 200 g de sucre glace mélangés à un blanc d'oeuf.

Astuces

Pour cette recette de Gâteau au fromage blanc avec son zeste de citron, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cheesecakes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.