Name: Gâteau au chocolat meringué d'Eva
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 130 g Chocolat pâtissier; 2 g Sucre en poudre; 130 g Farine; 130 g Beurre; 6 Œuf(s)

Par Eva

Recette moins chère

1 h 50 min

Facile

0,95 €/pers

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C'est le gâteau de ma grand-mère, et s'il n'est pas assez cuit, c'est encore meilleur car le coeur est fondant.

Ingrédients :

7,60 €

Préparation
Chocolat pâtissier 130 g
Sucre en poudre 2 g
Farine 130 g
Beurre 130 g
Œuf(s) 6

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 1 h 20 min

1

Préchauffez le four th.5/6 (160°C).
2

Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre avec le beurre.
3

Mélangez le sucre avec le beurre fondu et le chocolat fondu.
4

Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.
5

Incorporez les 6 jaunes d'oeufs 1 par 1.
6

Battez les blancs en neige en ajoutant doucement le sucre.
7

Mélangez les deux appareils doucement pour ne pas faire retomber les blancs.
8

Ajoutez la farine petit à petit.
9

Enfournez pendant 1 h 10.

Astuces

Pour cette recette de Gâteau au chocolat meringué d'Eva, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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