1 commentaires
Ingrédients :
5,46 €
- Pour le gâteau:
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- Pour le glaçage :
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Préparation :
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1
Pour le gâteau:
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2
Dans un grand bol, faites fondre le chocolat au micro-ondes 1 min à puissance maximale. Ajoutez le beurre en morceaux, et chauffez à nouveau 1 min. Mélangez bien à la sortie du four.
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3
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez le mélange chocolat/beurre, la farine, la levure puis la crème en remuant bien.
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4
Chemisez de papier sulfurisé le fond d'un moule rond (diamètre 22 cm) transparent aux ondes (type pyrex), et versez-y la préparation. Cuisez au micro-ondes 5 à 6 min à puissance maximale et vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Elle doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.
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5
Démoulez le gâteau et laissez refroidir sur une grille.
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6
Préparez le glaçage:
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7
Dans un bol, faites fondre le chocolat avec l'eau et le sucre glace pendant 40 secondes à puissance maximale. Lorsqu'il est fondu, mélangez bien et incorporez la crème fraîche puis nappez le gâteau et servez.
Astuces
Le temps de cuisson est à adapter en fonction de la puissance du micro-ondes. Ici, les temps de cuisson sont pour un four à micro-ondes d'une puissance maximale de 750 W.
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Commentaires :
tres facile réalsé par une fillette de 10 ans seul le demoulage est peu aise quand on n a pas de papier sulfurisé. Le gout excellent et texture tres legere. Le nappage brilant a souhait. Une vraie réussite.