Name: Gâteau au canard fumé-olives-tomates confites et comté
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 150 g Farine; 150 g Canard; 10 Olives dénoyautée(s); 15 Tomate confite(s); 150 g Comté; Pesto; 0.5 Sachet Levure; 3 Œuf(s); 90 g Lait; Huile d'olive

Gâteau au canard fumé-olives-tomates confites et comté

Par celine

Recette moins chère

50 min

Facile

1,84 €/pers

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Ingrédients :

14,72 €

Farine 150 g
Canard 150 g
Olives dénoyautée(s) 10
Tomate confite(s) 15
Comté 150 g
Pesto
Levure 0,5 Sachet
Œuf(s) 3
Lait 90 g
Huile d'olive

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 35 min
Repos 10 min

1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2

Avec une râpe, râpez le comté dans un bol puis réservez-le.
3

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
4

Cassez 2 œufs puis incorporez-les au mélange de même que le lait.
5

Cassez ensuite le 3ème œuf puis incorporez-le également au même mélange.
6

Ajoutez alors 6 c. à soupe d’huile d'olive, 2 c. à soupe de pesto et le comté râpé.
7

Mélangez bien le tout.
8

Ajoutez les olives dénoyautées au mélange ainsi que les tomates confites et les allumettes de canard.
9

Mélangez tout doucement l'ensemble.
10

Prenez un moule à cake à revêtement antiadhésif puis, disposez-y ce mélange.
11

Enfournez pendant 35 min.
12

Une fois cuit, retirez du four puis laissez refroidir pendant 10 min avant de démouler.
13

Servez froid.

Astuces

Pour cette recette de Gâteau au canard fumé-olives-tomates confites et comté, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de canard, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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