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Gâteau au yaourt facile

Facile et rapide à réaliser, le gâteau au yaourt compte parmi les grands classiques des desserts de notre enfance. Sa texture fondante et son moelleux incomparable flattent les papilles des petits et grands gourmands. Il se laisse même transformer au gré de vos envies en accueillant des framboises fraîches, des pommes coupées en quartiers ou encore des fruits secs (raisins, figues, pruneaux...). Une base pâtissière parfaite pour laisser parler votre créativité !

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Par Myriam Cellier

Modifié le 12/12/2022

Variantes

Total :

50 min

Préparation :

15 min

Cuisson :

35 min

0,46€/pers.

396/pers.

Astuces

Pour plus de gourmandise, recouvrez votre gâteau au yaourt d’un délicieux nappage au chocolat ou d’un glaçage royal au citron et au sucre glace. Vous pouvez aussi incorporer du cacao en poudre non sucré pour une belle version chocolatée ou marbrée. Plus diététique ? Troquez un pot de farine pour une même quantité de poudre d’amande, (naturellement riche en protéines, en acides gras insaturés et en calcium) et optez pour du sucre de coco (faible index glycémique).

Les avis :

Note globale :

4,7/5

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Commentaire le plus utile :

Malak

14/06/2016

5/5

J'aime trop j'ai 12 ans et j'adore la patisserie ,j'ai essayé ce cake vraiment j'adore

81 commentaires :

Trier par

Loussi

26/12/2024

4/5

So easy to follow, and the flavor is incredible. My kids loved it they’re already asking for more! <a href=https://lucidrecipes.com/>😍</a>

Patricia

22/03/2024

5/5

et on oublie le sel vu que la recette ne dit pas de le mettre!

Christophe

17/01/2024

5/5

??

Tchissambo

06/01/2024

5/5

Merci pour la recette??. J'essaie maintenant

Eleanor

12/07/2023

5/5

Très bonne recette dans mon cas. 35 minutes ne sont néanmoins suffisante pour que le gâteau cuise ( il était encore liquide..) . Je l’ai donc laissé 50 minutes et il était parfait !

Cathy

27/04/2023

5/5

Mauvais dosage pour 12 pets 4 pot d huile sinon sa baigne dans l huile

Anne

17/12/2023

Un demi pot d'huile ! Pas 12

Nina

15/02/2023

1/5

Mais vous avez tous suivis la même recette ? La pâte c’est un plate, j’ai du rajouter 1 pot d’eau pou réussi à mélanger, double le temps de cuisson et j’ai peur de goûter la texture … très déçue !!

Eric

23/12/2022

5/5

Simplissime , rapidissime, et fantastiquement bonnissime, plait à toute la famille s'agremente avec tout ( fruits, chocolat, coco, amandes, .....).

CHRISTIAN

15/10/2022

5/5

Quitte à ce que ça déplaise à certains, je trouve fameux, avec des ingrédients rajoutés au gré des envies ..

Guillaume

21/09/2022

5/5

Facile à faire, très bonne recette ! Dommage que outbrain provoque du CLS

Caroline

16/01/2022

1/5

Vraiment, 4.6 étoiles pour cette recette ? Vous en avez mangé d'autres pour comparer au moins ? Surtout ceux faits par des professionnels ou par un amateur un peu passionné par ce qu'il fait ? Perso je rejoins un des commentaires précédents sur le plâtre...

Perrie

22/01/2021

5/5

C’est une très bonne recette, tout le monde s’est régalé ! Pour un gâteau plus moelleux je vous conseille d’utiliser un yaourt à la grec et vous serez ravis

cecile

20/07/2020

4/5

je remplace l'huile par de la crème fraiche ou de la crème de soja

Lorraine

19/02/2020

Que veut-on dire par pot de yaourt? Quelle quantité?

maité

20/08/2019

4/5

Je diminue la quantité de sucre car trop sucré. Au sinon très aéré et délicieux. j'ajoute de la vanille liquide.

Equipe CuisineAZ

13/07/2017

5/5

L’équipe de CuisineAZ vous remercie pour vos commentaires sur cette recette! Grâce à vous, nous avons amélioré cette recette! Il ne vous reste plus qu’à la cuisiner et à laisser votre avis à nouveau! On compte sur vous!

Maryline

18/05/2017

5/5

Incontournable gâteau. je mets moins d'huile et je mets de la fécule de maïs pour plus de moelleux

sarah_

18/05/2017

5/5

Super recette, je mets 1/4 de pot d'huile et je rajoute un dés de fleur d'oranger avec les zestes d'orange.

Noémie

17/05/2017

4/5

Les œufs' ne sont pas nécessaires dans cette recette, le yaourt amène déjà le liant nécessaires ! Pour un peu de changement, on peut ajouter des pépites de chocolat :-)

Severine

17/05/2017

5/5

On peut également ajouter une peu de cacao à ce gâteau

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