Name: Gâteau au yaourt de Charlotte
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 pot(s) Yaourt(s) nature(s); 0.5 pot(s) Huile végétale; 200 g Sucre; 250 g Farine; 0.5 paquet(s) Levure chimique; 3 Œuf(s)

Par Charlotte

Recette moins chère

45 min

Facile

0,34 €/pers

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Ingrédients :

3,40 €

Préparation
Yaourt(s) nature(s) 1 pot(s)
Huile végétale 0,5 pot(s)
Sucre 200 g
Farine 250 g
Levure chimique 0,5 paquet(s)
Œuf(s) 3

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez le four th.7 (200°C).
2

Beurrez le fond et les côtés d'un moule.
3

Mélangez le sucre, la farine, la levure dans un saladier.
4

Séparez les jaunes des blancs d'oeufs, réservez les blancs et montez-les en neige.
5

Dans un autre recipient, mettez les jaunes d'oeufs, le pot de yaourt et le 1/2 pot d'huile, mélangez le tout puis incorporez-le au melange farine-sucre-levure, vous devez obtenir une pâte assez épaisse.
6

Une fois les blancs montés en neige, incorporez-les à la préparation avec une cuillére en bois et remuez doucement et toujours dans le même sens pour ne pas faire "retomber" les blancs.
7

Versez la préparation obtenue dans le moule et enfournez durant 15 min environ, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
8

Une fois doré, baissez la température du four th.6 (175°C) et laissez cuire encore environ 15 min et verifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau (si il n'y a pas de pâte qui attache au couteau, votre gâteau est prêt).

Astuces

Vous pouvez assaisonner votre gâteau soit : - en ajoutant de la noix de coco rapée, des morceaux de fruits frais coupés (pommes, poires notamment), du chocolat en poudre, quelques gouttes d'essence de vanille.. - en le glaçant de chocolat (avec les fruits c'est délicieux !!) - en utilisant un yaourt aux fruits.

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