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Ingrédients :
4,56 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.5-6 (170°C).
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2
Prenez un verre à moutarde de 15 cl comme mesure.
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3
Faites fondre 1 verre de beurre placé dans un plat adapté au micro-ondes.
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4
Tamisez la farine et prélevez 2 verres dans un saladier.
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5
Mélangez avec le sucre en poudre.
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6
Ajoutez ensuite la levure chimique, 1 verre de sucre de canne et le sucre vanillé.
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7
Mélangez encore une fois.
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8
Cassez les œufs dans un récipient adapté en séparant les blancs des jaunes.
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9
Déposez les jaunes dans le mélange du saladier.
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10
Battez un peu puis versez le verre de beurre fondu dessus.
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11
Brassez à la main, puis ajoutez 3 c. à soupe de lait.
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12
Montez les blancs en neige. Mettez-les petit à petit sur la pâte en mélangeant.
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13
Passez légèrement du beurre et de la farine dans un moule à manqué.
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14
Coulez le mélange du saladier à l’intérieur.
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15
Laissez cuire au four pendant 30 min.
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16
Pour vérifier si la cuisson est bonne, implantez un couteau bien propre dans la pâte, après 20 min de cuisson.
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17
Si vous ressortez le couteau après 10 min et qu’il est sec, alors la préparation est prête à être dégustée.
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18
Au cas contraire, continuez la cuisson.
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19
Sortez du four et laissez 5 min avant de démouler.
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20
Mettez sur la grille.
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21
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Gateau à la farine de châtaigne et œufs, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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