3 commentaires
Cette recette m'a été donnée par une voisine qui croulait sous les courgettes de son jardin !!!! Je l'ai fait à plusieurs reprises sans jamais dire à quoi il était fait et je peux vous dire qu'il n'en est jamais resté une seule miette. Mon mari et mes enfants l'adorent.
Ingrédients :
3,36 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Epluchez la courgette et faites-la cuire à la vapeur la veille (laissez-la égoutter la nuit).
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2
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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3
Dans un récipient, écrasez à la fourchette la courgette et ajoutez tous les ingrédients.
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4
Beurrez un moule à gâteau, mettez-y la préparation et enfournez 1 h 30.
Astuces
Vous pouvez ajouter, sur le dessus du gâteau, avant la cuisson, des pépites de chocolat, des fruits, des amandes effilées, etc. Ce gâteau ressemble à un flan et permet "d'écouler" les courgettes du jardin....
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Commentaires :
Moi j'ajoute 1, 2 cuil à soupe de rhum hum ! délicieux tout le monde adore.
Très bon gâteau ressemblant un peu à un gâteau yaourt. On ne sent pas du tout les courgettes !! J'ai seulement remplacé un peu de sucre par du sucre roux et mis deux sachets de sucre vanillé...
C'est un délicieux dessert, j'en rafolle.