Gâteau à la banane de Régine
Par REGINE
1 h 20 min
Facile
0,97/pers
1 commentaires

C'est une recette qui vient des femmes indiennes de Maruata : Etat de Michoacan (Mexique).

Ingrédients :

  3,88
  • Préparation
  • Banane Banane 1 kg
  • Farine Farine 3 tasse(s)
  • Sucre Sucre 2 tasse(s)
  • Lait Lait 1 tasse(s)
  • Beurre fondu Beurre fondu 1 tasse(s)
  • Levure Levure 1 paquet(s)
  • Œuf(s) Œuf(s) 4
  • Sel Sel 1 pincée(s)
  • Vanille Vanille 1 c. à café

Préparation :

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 1 h
  • 1

    Préchauffez le four th.6 (180°C)(350°F).

  • 2

    Séparez les blancs des jaunes d’œuf.

  • 3

    Mélangez la farine, le sucre, le beurre ou l'huile, le lait, la levure, le sel, la vanille et les jaunes d’œufs.

  • 4

    Battre les blancs en neige.

  • 5

    Écrasez la chair des bananes et ajoutez-la au mélange.

  • 6

    Ajoutez les blancs montés en neige.

  • 7

    Beurrez un moule à tarte. Versez la préparation.

  • 8

    Enfournez pendant 1 heure.

Astuces

Pour cette recette de Gâteau à la banane de Régine, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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