Name: Gâteau volcan à la noix de coco
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Jaune(s) d'œuf(s); 150 ml A corriger; 125 ml Lait; 250 ml Farine; 5 ml Levure chimique; 30 ml Beurre; Pour la garniture:; 2 Blanc(s) d'œuf(s); 500 ml Cassonade; Vanille; Noix de coco(s)

Par CuisineAZ

Recette moins chère

55 min

Facile

1,53 €/pers

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Ingrédients :

6,12 €

Préparation
Jaune(s) d'œuf(s) 2
A corriger 150 ml
Lait 125 ml
Farine 250 ml
Levure chimique 5 ml
Beurre 30 ml

Pour la garniture:
Blanc(s) d'œuf(s) 2
Cassonade 500 ml
Vanille
Noix de coco(s)

Préparation :

Préparation 25 min
Cuisson 30 min

1

Faites défaire le beurre en crème.
2

Ajoutez le sucre et les oeufs. Dans un bol, tamisez la farine et la levure chimique.
3

Incorporez au premier mélange en alternant avec le lait.
4

Déposer cette pâte dans un moule rond pas trop haut et enfournez th.5 (160º) pendant 30 min.
5

Fouettez les blancs d'oeufs en incorporant progressivement la cassonade et l'essence.
6

Recouvrez le dessus du gâteau avec la meringue et saupoudrez de noix de coco.
7

Faites dorer sous le gril pendant 2 min.
8

Décorez d'une demi noix de coco remplie de coulis de framboises.

Astuces

Pour cette recette de Gâteau volcan à la noix de coco, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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