1 commentaires
Ingrédients :
3,36 €
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Préparation :
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1
Nettoyez et coupez les tomates et le concombre en dès.
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2
Lavez, épépinez et coupez le poivron en dès.
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3
Pelez et hachez l'oignon et l'ail.
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4
Nettoyez les feuilles de basilic.
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5
Réservez quelques dès de tomate, poivron et concombre pour la décoration.
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6
Mixez le reste avec l'oignon, l'ail, l'huile, le vinaigre, le jus de citron, quelques feuilles de basilic, du sel et du poivre.
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7
Réservez au frais jusqu'au service.
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8
Servez le gaspacho bien frais décoré avec les dès de légumes et les feuilles de basilic réservés.
Astuces
Pour cette recette de Gaspacho aux trois légumes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gaspachos, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Il manque 1 oignon, du pain ou une pomme granny smith mixé pour pouvoir epaissir le gazpacho quand au basilic c'est pour le rendre italien sans doute... Si l'huile est mise à la fin le gazpacho va avoir des yeux.....