Name: Galette des rois au nutella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 2 Pâte feuilletée(s); 120 g Nutella; 80 g Beurre; 100 g Amande en poudre; 2 Œuf(s); 1 Jaune(s) d'œuf(s); 1 c. à café Lait

Par Thibeaux Léreaux

Recette moins chère

35 min

Facile

1,18 €/pers

2 commentaires

Voici une recette de galette des rois qui devrait plaire aux enfants ! Cette version du classique dessert de l’Épiphanie est un vrai délice. La pâte à tartiner rend la garniture de la galette extrêmement moelleuse et fondante. Et cerise sur le gâteau, cette recette est très facile et rapide à préparer. De quoi l’adopter pour la prochaine fête de l’Épiphanie !

Ingrédients :

9,44 €

Pâte feuilletée(s) 2
Nutella 120 g
Beurre 80 g
Amande en poudre 100 g
Œuf(s) 2
Jaune(s) d'œuf(s) 1
Lait 1 c. à café

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four th.7 (200 °C). Placez le Nutella dans un récipient résistant à la chaleur. Faites fondre au micro-ondes pendant 1 minute afin de le rendre parfaitement lisse. Versez-le dans un saladier. Ajoutez la poudre d'amande et les œufs. Faites fondre le beurre à la casserole puis ajoutez-le à la préparation précédente. Mélangez bien de façon à obtenir une crème homogène.
2

Prenez les deux pâtes feuilletées et déroulez-les. Disposez la première sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Étalez la garniture à base de Nutella. Prenez soin de laisser 1 cm sur les bords de la pâte feuilletée. Couvrez-la avec la deuxième pâte. Pincez les bords du bout des doigts ou à l'aide d'une fourchette.
3

Décorez la partie supérieure de votre galette à l'aide d'une pointe de couteau puis enduisez-la de jaune d'oeuf. Mettez-la au four pendant 20 min, et ce, jusqu'à ce que la pâte soit complètement dorée. Dégustez cette galette tiède.

Astuces

Pour rendre votre galette au Nutella encore plus gourmande, ajoutez des fruits secs à la garniture. Concassez grossièrement 50 g de noisettes, de noix ou de pistaches et ajoutez-les dans la crème d'amandes. Mélangez bien avant de répartir la garniture sur le disque de pâte feuilletée. Vous aimez marier le <a href="https://www.cuisineaz.com/diaporamas/galettes-au-chocolat-1028/interne/1.aspx" > gâteau des Rois et le chocolat </a> ? On a d'autres recettes !

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